Ingredientes

  • 600 g de frutos rojos congelados
  • 100 g de azúcar glass o cualquier otro edulcorante
  • 700 ml de cava
  • Zumo de medio limón
  • Unas hojas de hierbabuena fresca

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Elaboración

1. Puedes comprar los frutos rojos congelados o bien hacer la mezcla que más te guste con fresas, arándanos, grosellas, moras y luego congelarlos tú mismo.

2. Trituramos los frutos rojos en un procesador de alimentos, junto con el zumo de limón, hasta que quede una mezcla fina. Si no te gusta encontrarte las semillas puedes pasarlo por un colador fino.

3. Añadimos el azúcar y mezclamos.

4. Por último incorporamos el cava bien frío removemos y servimos inmediatamente.

5. Decoramos con algún fruto y unas hojas de hierbabuena.