Ingredientes

  • 4 Tomates
  • 75 g Queso Feta
  • 50 g  Anacardos
  • 150 g Champiñones Portobello
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano fresco

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Elaboración

Los tomates dan tanto juego en la cocina que somos muy fan de ellos. En esta ocasión los hemos vestido de gala y los hemos rellenado. Estos tomates rellenos asados son un bocado de lo más delicado, ingredientes varios como champiñones portobello, el queso feta, los anacardos, aceite de oliva virgen extra son los que formarán entre otros el relleno de nuestros tomates. No te pierdas esta receta y disfrútalos junto a nuestros asados.